Olive <호동과 바다> 2회
강호동 정선, 권영원 명인의 그루팥 부치기, 가수기, 돼지감자 곤드레 고등어 조림
- 방송리뷰 & 촬영 장소 정보 -
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2020년 2월 4일 방송에서는 강호동의 첫 다큐멘터리, 4부작 푸드 다큐멘터리 "제2화 우리가 몰랐던 겨울바다의 맛"편이 방영됩니다. 네 번째 바다의 맛 고등어 요리를 맛보기 위해 찾아간 곳은 강원도 정선입니다. 정선에서 향토음식을 연구하고 있는 명인 권영원과 신춘자님이 출연했어요. 동해바다에서 잡은 고등어를 이용해서 만든 음식이 소개됩니다.
방송에 나온 장소의 이름과 위치, 연락처 등의 상세 정보는 이 글 아래에서 확인할 수 있어요.
그루팥은 한국의 전통팥이라고 합니다. 그루팥을 이용한 부침개로, 무로 식용유를 바르는 것이 전통 방식이네요.
아래 장소 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요. 방문 전 공식 채널(홈페이지, 블로그, SNS, 전화문의 등)을 통해 최신 정보를 확인하세요.
「 상호 · 이름 」
권영원향토음식 (호동과바다 권영선 명인집)
「 촬영지 주소 · 위치 · 어디 」
강원 정선군 화암면 한치길 70-15
몰운리 194-3
#권영원향토음식 #권영원명인 #강원도정선향토음식연구
「 홈페이지 」
권영원 명인의 홈페이지에서는 다양한 향토음식을 온라인으로 주문할 수 있어요.
「 ☎ 연락처 · 전화번호 」
070-4179-5368
* 고객센터 운영 시간
월요일 - 금요일 10:00 - 12:00 / 점심 휴식 / 13:00 - 18:00
주말 휴업
※ 검색으로 찾은 정보로써 방송에 나온 것과 다를 수 있어요.
※ 이 글에 언급된 방송, 인물, 업체, 제품과는 사업적/상업적 관련 없습니다.
※ 이미지 출처: Olive 호동과 바다
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